Làm cách nào để dừng tải xuống sftp và tải lên một tệp cụ thể trong lệnh người dùng gốc và mèo

Tôi có một tệp văn bản nằm trong thư mục gốc ...

Có lẽ không phải là một ý tưởng tốt để bắt đầu.
Linux có các quy ước về vị trí của tệp Nên được đặt. Thư mục gốc là không phải một trong số chúng.

Nhưng tôi muốn cung cấp cho ai đó mật khẩu người dùng root ...

Ý tưởng tồi.
Luôn giữ những công cụ lớn nhất và tốt nhất trong hộp công cụ cho chính mình, để bạn có thể dọn dẹp mớ hỗn độn do người khác (và các quy trình) gây ra.
Nếu bạn đưa ra mật khẩu gốc, bạn từ bỏ kiểm soát tất cả của máy chủ đó.

... và tôi cần bảo vệ tệp của mình.

Bạn không thể có cả hai.
Bất cứ ai có quyền truy cập root đều có thể làm bất cứ điều gì. Thiết kế bởi.

(Cái gì Trong tập tin rất quan trọng này, dù sao đi nữa?)

Tìm cách khác để cấp cho người dùng này quyền truy cập mà họ yêu cầu.
sudo là một giải pháp phổ biến và nó không [phải] liên quan đến việc trao quyền truy cập root! (Bạn có thể yêu cầu Sudo cho phép một số lệnh nhất định chạy dưới dạng cụ thể người dùng, không chỉ root).

Tôi muốn đảm bảo rằng người này không thể tải tệp này xuống thiết bị của mình qua sftp và dừng cat tệp này

Nếu bạn không muốn họ có thể nhìn tại tệp (thông qua con mèo) và bạn không muốn chúng có thể đọc tập tin (để tải xuống) cái gì làm bạn muốn họ có thể làm với nó?