Lập trình nhận các trường loại biến thể theo thứ tự

Tôi đang cố lấy các giá trị trường loại biến thể từ thực thể đơn đặt hàng nhưng tôi không thể tìm thấy bất kỳ tài liệu nào về điều này. Tôi đang sử dụng một người đăng ký sự kiện để chạy đoạn mã sau khi một đơn đặt hàng được thanh toán.Mã này hoạt động, nhưng tôi không thể thấy bất kỳ tham chiếu nào đến các trường trong kint và tôi không thể tìm thấy bất kỳ tham chiếu nào đến bất kỳ loại "getVariation" hoặc chức năng tương đương trực tuyến nào.

/**
 * Phương thức này được gọi khi commerce_order.order.pay được gửi đi.
 *
 * @param \Symfony\Component\EventDispatcher\Event $event
 * Sự kiện phái đi.
 */
chức năng công khai commerceOrderOrderPaid(Sự kiện $event) {
  /** @var \Drupal\commerce_order\Entity\OrderInterface $order */
  $order = $event->getOrder();
  $items = $order->getItems();
  foreach ($items as $item) {
    kint($item);
    if ($item->get('type')->target_id == 'purchase_things') {
      // 'number_of_things' là trường loại biến thể.
      $thingQuant = $item->get('number_of_things'); 
      // Rõ ràng là dòng này không hoạt động. 
      // Tôi không thấy 'number_of_things' ở đâu trong kint($item).
    }
  }
}